Un Kurabiyesi

İçindekiler:

1 paket oda sıcaklığında margarin
5 yemek kaşığı pudra şeker
2 çay bardağı sıvı yağ
Aldığı kadar un

Yapılışı:

Bütün malzemeler yoğrulur. Hamurdan bir parça alınır,2 cm çapında silindir şeklinde yuvarlanır. Verev olarak kesilir. Üstüne çatallar şekil verilir. 170 derece fırında pişirilir.

Afiyet olsun

Kakaolu kurabiye

İçindekiler
225 gr tereyağı
1,5 su bardağı pudra şeker
2 yumurta sarısı
3 su bardağı un
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:

Bütün malzeme yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalar alınır. Yuvarlanıp ortası parmakla bastırılır. 180 derecede 15 dk pişirilir. Fırından çıkınca üstüne pudra şeker serpilir.

Afiyet olsun

Elmalı Turta

İçindekiler
-250 gr (oda sıcaklığında) margarin
-1 çay bardağı sıvıyağ
-4 çorba kaşığı yoğurt
-Kabarma tozu
-Vanilya
-4 su bardağı un
-1 su bardağı toz şeker
-2 elma
-Tarçın

Yapılışı
Elmalar rendelenir.Yarım su bardağı toz şekerle pişirilir.Soğuyunca arzuya göre tarçın ve ceviz konulur.Kalan malzemeyle hamur yoğrulur.Hamur ikiye ayrılır.Yağlanmış kare borcama yarısı yayılır.Üstüne elmalı malzeme konur.Kalan yarısı üstüne kapatılır.180 derece fırında üstü pembeleşinceye kadar pişirilir,Fırından çıkınca üstüne pudra şeker serpilir.

Afiyet olsun!

Ispanaklı Kek

Malzemeler
2 yumurta
1çay bardağı süt
1 çay bardağı zeytinyağ
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
2 kase ıspanak
100 gram beyaz peynir
1 küçük soğan

Yapılışı
Soğan, çok az yağ ve ıspanak sotelenir.Diğer malzemelerle karıştırılır.Yağlanmış küçük boy yuvarlak borcama dökülür.Üstüne susam,çörekotu serpilir.180 derecede önceden ısıtılmış fırında pişirilir.Afiyet olsun.

Tarçınlı kurabiye

Malzemeler
125gram tereyağ
125gram becel
2yumurta
1su bardağı pudra şeker
1 paket kabartma tozu
1tatlı kaşığı tarzın
Un
Yapılışı
Bütün malzeme karıştırılır.Elde edilen hamur yarım saat buzdolabında dinlendirilir.Yarım santim kalınlığında açılır.Şekilli kalıplarla kesilir,180 derecede üstü pembeleşinceye kadar pişirilir .Arzu edilirse üstüne tarçın serpiler ya da Dr.Oetker süsleme glazürü ile süslenir.Afiyet olsun...

Beze

Malzemeler
2 yumurta akı
2 çay bardağı toz şeker

Yapılışı
Aklara bir tutam tuz konarak çırpılır.Yavaş yavaş şeker ilave edilerek çırpmaya devam edilir.Sıkma torbasına konarak yağlı kağıt serilmiş tepsiye sıkılır.150 derece fırında 15 dakika pişirilir.Bezeler soğuyana kadar fırın kapağı açılmaz.

Afiyet olsun...

Katmer Börek

Malzemeler
1 yumurta
3su bardağı un
1paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı ılık su
Yarım çay bardağı ılık süt
1çorba kaşığı sirke
1tatlı kaşığı tuz

Açmak için
3 çorba kaşığı nişasta
Üstü için
50 gram tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
İçine arzu edilen malzeme konur.
Yapılışı
Bütün malzeme karıştırılır.Kulak memesi yumuşaklığında yoğrulur.Yarım saat dinlendirilir.Borcam yağlanır,hamurun yarısı açılarak borcama konur.Istenen malzeme araya konulur.Kalan hamur ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılır.Nişasta ile tabak büyüklüğünde açılır,aralarına nişasta serpilerek üstüste konur ve hepsi açılır.Malzemenin üstüne kapatılır,kesilir.Eritilen tereyağ,sıvı yağ karışımın üstüne dökülür.180derecede üstü kızarana kadar pişirilir.Afiyet olsun...