Beyaz Lahanalı Pilav

Beyaz Lahanalı Pilav

Malzemeler

2 su bardağı pirinç
1 küçük boy beyaz lahana ince doğranmış
1 orta boy soğan
3 su bardağı su
2 adet iri rendelenmiş havuç
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet kesme şeker
1 çorba kaşığı kuru üzüm
1 çorba kaşığı kuş üzümü
1 tatlı kaşığı yenibahar
1tatlı kaşığı nane
1 cay kaşığı karabiber
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
3/4 çay bardağı zeytinyağ

Yapılışı

Soğan küçük doğranır.Sıvıyağda dolmalık fıstıklar ve soğan kavrulur.Önceden ıslatılmış pirinç süzülür.Pirinç ve iri rendelenmiş havuç ilave edilerek karıştırılır.İnce doğranmış beyaz lahana ilave edilir.Tuz,şeker ve su ilavesiyle pişirilir.Ocak kapatıldıktan sonra 20 dakika demlendirilir.Daha sonraYenibahar,karabiber,kuru nane ve dereotu ilave edilir.10 dakika dinlendirilir.karıştırılarak servis tabağına alınır.

Kağıtlı kek

Malzemeler

2 yumurta
2 kahve fincanı yoğurt
2 kahve fincanı sıvı yağ
4 kahve fincanı toz şeker
8 kahve fincanı un
1 çay kaşığı karbonat
1 limon kabuğu rendesi
24 adet pasta kağıdı

Yapılışı

Şeker ile yumurta çırpılır.Diğer malzemeler ilave edilir.Kağıtlara 1.5 çorba kaşığı konulur 160 derecede pişirilir.

Afiyet Olsun...
Not:İstenirse 2 çorba kaşığı kakao konularak pişirilebilir.

nişastalı kek

Malzemeler

5 yumurta
200 gr buğday nişastası
bir çorba kaşığı un
bir su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
kabartma tozu
limon kabuğu rendesi
vanilya
Yapılışı

Bir kaseye yumurtaları kıralım.Bu kasedeki yeri kadar toz şeker koyalım.İkisini on dakika çırpalım.Buğday nişastası ,un, vanilya ,kabatma tozu,limon kabuğu rendesi karıştırılarak yumurta şeker karışımına ilave edilir .En son sıvı yağ ilave edilir.Yağlanmış kalıba dökülür .Önceden ısıtılmış 160 derecedeki fırında 35 dakika pişirilir.

Afiyet Olsun...